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FA業界の方へ耳寄りな情報を「おしえてJSS」by日本サポートシステム株式会社

経産省「革新的ロボット研究開発等基盤構築事業」と農水省「スマート食品産業実証事業」に参画

製造業のDXから生産ラインの開発・実装までを包括的に支援するコンソーシアム「Team Cross FA(チームクロスエフエー、以下TXFA)」の幹事企業である、株式会社FAプロダクツ(本社:東京都港区、代表取締役:貴田 義和 以下FAP)、株式会社オフィス エフエイ・コム(本社:栃木県小山市、代表取締役社長 飯野 英城 以下FACOM)、日本サポートシステム株式会社(本社:茨城県土浦市卸町、代表取締役社長:天野 眞也 以下JSS)の3社は、経済産業省の予算事業である「革新的ロボット研究開発等基盤構築事業」および、農林水産省の予算事業である「農林水産物・食品輸出促進緊急対策事業のうちスマート食品産業実証事業のうち、モデル実証事業」に採択された一般社団法人 日本惣菜協会(会長:平井浩一郎、以下日本惣菜協会)より協力企業として選定されました。

昨年度は経済産業省の「革新的ロボット研究開発等基盤構築事業」により、惣菜盛付ロボットシステムの共同開発を行い、現場実装しましたが、今年度はさらに新たな作業工程に対するロボットシステム開発、量子コンピューター・AIによる全体最適化に取組みます。TXFAは、ユーザーである小売り・惣菜製造企業15社とロボットベンダー企業とともに、ロボットフレンドリー(ロボフレ)な環境を構築と現場実装を推進していきます。

本事業における開発内容

惣菜製造企業向けに、機械化したい作業についてのアンケート・ヒヤリング調査を行い、業界共通の課題をまとめ、優先順位が高い工程の自動化に取組みます。また、惣菜製造作業の自動化推進に加え、ロボット導入障壁を下げる取組みとして、「ロボットシステムのリース・レンタルシステムの構築」、「廉価なロボット本体の構想設計」、「容器・番重の標準化検討」などを参画企業が共同で進めます。さらに、作業の自動化のみならず、惣菜製造の全体最適化を実現する為、デジタルツインとAIを用いた工程の最適化および、量子コンピューターを活用した人員配置計画の最適化にも取組ます。

AI・ロボット化推進事業の背景

食卓においしさと栄養を添える惣菜は、今や国民の豊かな食生活に欠くことのできないものとなり、その市場規模は10兆円を超える産業となりました。しかし、惣菜産業を支える企業の大半は中小零細企業で占められており、生産性を向上し、良質・安全な惣菜を提供するためには業界の近代化・合理化が必要です。

惣菜製造において最も人手のかかっている惣菜盛り付け作業は、高い重量偏差の極小化、見た目の美しさが求められ、通常のロボット、ハンドでは実現が困難であり、実現するには、トップレベルのロボット制御技術、ハンド技術が必要となります。このような最先端の高度な技術が必要である中、惣菜製造企業の多くは中小零細企業であり、AI、ロボット、量子コンピューター等に長けたエンジニアを有することは難しく、更に、低収益性の業種であるため、高価な設備を導入することも困難であるのが実情です。

「新しい合本主義」と「ロボットフレンドリー」な考え

これらの課題を解決するため、惣菜製造で最も人手のかかっている惣菜盛り付け作業など、全惣菜製造企業が共通して困っている課題に対して、多くの企業がバラバラに重複した開発を行うのではなく、共通課題解決に必要な機能を実現するための要素技術において、トップクラスの技術を持つ企業に集まって解決する。更に、技術の合本だけでなく、ユーザーの資本の合本により、開発費や設計費を折半し、一企業が負担する開発費の低減を実現します。

ただ、このようにトップクラスの企業が合本しても、人作業をそのままロボットに代替えができないケースも多々残り、これまで解決できなかった課題を短時間解決することは簡単ではありません。ロボットの特性が活かせるよう、様々なロボットフレンドリーな環境基盤の構築を進め、現場実装を加速します。

Team Cross FAの役割

TXFAは、FA・ロボットシステムインテグレータとして多くの自動化システム開発及び実装を行ってきた経験を活かし、昨年に引き続き共同で「惣菜盛付ロボットシステム」の小型化、廉価版の開発及びエンハンスに取り組みます。また、「弁当盛付(固形食材)」「蓋閉め」「製品移載」など周辺工程の自動化プロジェクトについては、各社の協力を得ながら、要件の取りまとめから実装までを一気通貫で行います。さらに、自動化システムの開発のみならず、「デジタルツインによる惣菜製造の生産性向上」プロジェクトにおいて、シミュレーション分析を行うことで、生産計画、人員計画、設備計画などの最適化にも取組みます。

本事業を通じて、「コスト低減」「汎用性」を見据えたロボットシステムの仕様共通化にも取り組みます。これにより、食品製造業の多くの工程で利活用しやすい汎用的なロボットシステムの開発を進め、経済産業省の掲げる目標である「2024年までに当該ロボットシステムの社会実装」の実現に貢献します。

今年度開発内容と企業名

内容 ユーザー企業(五十音順) ベンダー企業・協力企業(五十音順)
全事業統括推進 (一社)日本惣菜協会 TXFA
㈱FAプロダクツ
㈱オフィス エフエイ・コム
日本サポートシステム㈱
㈱今里食品
㈱エクサウィザーズ
SMC㈱
㈱エフピコ
エプソン販売㈱
㈱グルーヴノーツ
コネクテッドロボティクス㈱
サトウ産業㈱
セイコーエプソン㈱
中央化学㈱
三菱HCキャピタル㈱
㈱ヒロテック
リスパック㈱
小型・廉価惣菜盛付 トレー供給ロボットシステム開発 ㈱ベルク
惣菜盛付ロボットシステムエンハンス マックスバリュ東海㈱
産ロボ活用高速弁当盛付ロボットシステム開発 ㈱ヒライ
㈱ベルク
容器蓋閉めロボットシステム開発 ㈱デリモ
惣菜製品移載ロボットシステム開発 カネカ食品㈱
㈱ジャンボリア
注文量予測と現場作業者シフト表自動作成システムエンハンス イケウチ㈱
㈱グルメデリカ
㈱八葉水産
マックスバリュ東海㈱
レンタルリースモデル構築 (一社)日本惣菜協会
容器 番重標準化検討 (一社)日本惣菜協会
廉価ロボット構想設計 (一社)日本惣菜協会
デジタルツインによる惣菜製造の生産性向上 ㈱魚宗フーズ
オーケーズデリカ㈱
㈱三和製玉
㈱ジャンボリア
㈱デリモ
フレッシュ食品㈱
惣菜盛り付けの自動化 ㈱関東ダイエットクック
プンセン㈱

Team Cross  FA基本情報

呼称          :Team Cross FA(チームクロスエフエー)
事務局         :〒105-0004 東京都港区新橋5-35-10 新橋アネックス2F(株式会社FAプロダクツ内)
URL            :https://connected-engineering.com/

幹事企業      :株式会社FAプロダクツ https://fa-products.jp/
ロボコム株式会社 https://robotcom.jp
株式会社オフィスエフエイ・コム https://www.office-fa.com/
日本サポートシステム株式会社 https://jss1.jp/
ロボコム・アンド・エフエイコム株式会社 https://robotandfa.com/
株式会社INDUSTRIAL-XSECURITY https://industrial-xs.jp/
株式会社SaaSis https://saasis.jp/

公式パートナー:鹿島建設株式会社 https://www.kajima.co.jp/
株式会社電通国際情報サービス https://www.isid.co.jp/
株式会社日立システムズ https://www.hitachi-systems.com/
Modis株式会社 https://www.modis.co.jp/
ミツイワ株式会社 https://www.mitsuiwa.co.jp/

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